Войти
Наука. Природа. Медицина. Образование
15.02.2023 19:38
Как кофе на самом деле влияет на наш организм

Как кофе на самом деле влияет на наш организм

  • Текст: Сергей Кольцов
  • Фото: pikist.com

Кофе – один из самых ценных и популярных напитков. Ежедневно в мире выпивается 2 миллиарда чашек. Но что на самом деле происходит после того, как вы пропустите первый глоток? О том, что что вам нужно знать о кофе и кофеине, пишет газета Guardian.

Тонизирующий эффект может сказаться ещё до того, как вы сделаете первый глоток. Согласно исследованию 2019 года, в котором приняли участие 80 человек в возрасте от 18 до 22 лет, простое вдыхание аромата кофе может улучшить память и стимулировать работоспособность. Очевиден и доказан эффект кофеина, повышающий производительность.

По-настоящему эффекты проявляются через некоторое время после того, как вы начали пить. В то время как исследование 2008 года показало, что действие чашки кофе может проявиться уже через 10 минут после приёма внутрь, пиковая концентрация кофеина в крови достигается через 45 минут. Полураспад кофеина в организме происходит за 6 часов. Вот почему пить кофе нужно не позже 15:00, если вы хотите иметь полноценный сон.

Кофеин действует как стимулятор центральной нервной системы, делая вас более бдительными и сосредоточенными, но потенциально также более раздражительными и тревожными. Кофеин позволяет стимулирующим нейротрансмиттерам мозга (таким как дофамин) работать беспрепятственно.

Помогает ли кофе спортсменам? Исследование велосипедистов-любителей, проведенное в 2020 году, показало, что кофе повышает производительность в среднем на 1,7%.

Одни люди любят кофе покрепче, другие – практически без кофеина. Бобы могут иметь значение — стандартные бобы робусты, например, содержат больше кофеина, чем бобы арабики. Но есть и другие факторы: обжарка фактически расщепляет кофеин, поэтому, как правило, более темная обжарка будет иметь более низкое содержание кофеина.

Полезен ли кофе? Некоторые люди предполагают, что избыточное потребление может быть связано с повышенным риском рака или проблемами с сердцем, в то время как другие говорят, что несколько чашек в день — это нормально.

Чтобы сориентироваться, необходимо ознакомиться с мета-анализом многочисленных исследований. В одном из крупнейших из них, проведённом в 2017 году, выяснилось: «Кофе кажется в целом безопасным при обычных уровнях потребления. Минимален риск для здоровья при употреблении трех-четырех чашек в день. Другое исследование того же года показало, что кофе был связан с вероятным снижением риска нескольких форм рака, наряду с сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнью Паркинсона и диабетом 2 типа.

Доказано, что потребление кофеина снижает риск депрессии. Кроме того, кофе помогает сжигать жир, но наиболее он эффективен в сочетании с физическими упражнениями. Таким образом, чашка кофе перед утренней тренировкой даёт больше, чем просто заряд энергии.

Ранее в рубриках
В ВоронежеНесколько дней без аномальной жары обещают воронежцам синоптики на неделе с 21 июля

В Воронеже будет комфортная июльская погода в пределах климатической нормы.

В РоссииЭкстремальная жара, засуха, нашествие живности – 2025 год стал самым драматичным и непредсказуемым для синоптиков

Именно продолжительность аномальной жары является главным негативным фактором для людей, животных и растений.

В миреПотерянный рай – летний отдых в Европе теперь похож на ознакомительную путёвку в ад

Классические летние направления Европы страдают от экстремальной жары и лесных пожаров.

ОбществоМинистерство культуры Воронежской области предлагает 200 тысяч за укрепление российской гражданской идентичности

Подробности пока неизвестны, поскольку ссылка на сайт организатора не работает.

ТеатрНавороченные костюмы режиссёра-новатора и жара довели до обморока артистов на «Арена ди Верона»

Постановщик создал невыносимые условия для работы артистов хора, миманса и танцовщиков.

Кино и телевидениеКассовые сборы в России за уик-энд 17-20 июля: исторический минимум

За весь уик-энд первая двадцатка заработала всего 200 миллионов рублей.

ПерсонаРоссийский танцовщик погиб в Таиланде

Михаил Дмитриев был участником Всероссийского фестиваля классического балета «Стерх», других профессиональных фестивалей.

ЛитератураВышел психологический триллер Шаноры Уильямс «Прежняя жена»

Иногда быть женой вдовца — смертельно опасно, особенно если твоя предшественница погибла при загадочных обстоятельствах.

МузыкаВо дворце Ольденбургских прозвучит орган

В августе можно будет послушать здесь короля инструментов (в электронном варианте).

Изобразительное искусствоОтмена крупной выставки-ярмарки искусства в США укрепила подозрения в нестабильности арт-рынка

Руководство ADAA назвало причиной отмены «стратегическую паузу», которая необходима для анализа ситуации.

Зал ожиданияДивные экскурсии в пригородах Воронежа

Дивногорье и Рамонь – две туристические жемчужины Воронежской области приглашают

ГлавноеВоронежцам рассказали, как отлично провести выходные дни 19-20 июля

Синоптики говорят, что сильной жары не будет, а будет комфортная летняя температура.