Войти
Наука. Природа. Медицина. Образование
15.02.2023 19:38
Как кофе на самом деле влияет на наш организм

Как кофе на самом деле влияет на наш организм

  • Текст: Сергей Кольцов
  • Фото: pikist.com

Кофе – один из самых ценных и популярных напитков. Ежедневно в мире выпивается 2 миллиарда чашек. Но что на самом деле происходит после того, как вы пропустите первый глоток? О том, что что вам нужно знать о кофе и кофеине, пишет газета Guardian.

Тонизирующий эффект может сказаться ещё до того, как вы сделаете первый глоток. Согласно исследованию 2019 года, в котором приняли участие 80 человек в возрасте от 18 до 22 лет, простое вдыхание аромата кофе может улучшить память и стимулировать работоспособность. Очевиден и доказан эффект кофеина, повышающий производительность.

По-настоящему эффекты проявляются через некоторое время после того, как вы начали пить. В то время как исследование 2008 года показало, что действие чашки кофе может проявиться уже через 10 минут после приёма внутрь, пиковая концентрация кофеина в крови достигается через 45 минут. Полураспад кофеина в организме происходит за 6 часов. Вот почему пить кофе нужно не позже 15:00, если вы хотите иметь полноценный сон.

Кофеин действует как стимулятор центральной нервной системы, делая вас более бдительными и сосредоточенными, но потенциально также более раздражительными и тревожными. Кофеин позволяет стимулирующим нейротрансмиттерам мозга (таким как дофамин) работать беспрепятственно.

Помогает ли кофе спортсменам? Исследование велосипедистов-любителей, проведенное в 2020 году, показало, что кофе повышает производительность в среднем на 1,7%.

Одни люди любят кофе покрепче, другие – практически без кофеина. Бобы могут иметь значение — стандартные бобы робусты, например, содержат больше кофеина, чем бобы арабики. Но есть и другие факторы: обжарка фактически расщепляет кофеин, поэтому, как правило, более темная обжарка будет иметь более низкое содержание кофеина.

Полезен ли кофе? Некоторые люди предполагают, что избыточное потребление может быть связано с повышенным риском рака или проблемами с сердцем, в то время как другие говорят, что несколько чашек в день — это нормально.

Чтобы сориентироваться, необходимо ознакомиться с мета-анализом многочисленных исследований. В одном из крупнейших из них, проведённом в 2017 году, выяснилось: «Кофе кажется в целом безопасным при обычных уровнях потребления. Минимален риск для здоровья при употреблении трех-четырех чашек в день. Другое исследование того же года показало, что кофе был связан с вероятным снижением риска нескольких форм рака, наряду с сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнью Паркинсона и диабетом 2 типа.

Доказано, что потребление кофеина снижает риск депрессии. Кроме того, кофе помогает сжигать жир, но наиболее он эффективен в сочетании с физическими упражнениями. Таким образом, чашка кофе перед утренней тренировкой даёт больше, чем просто заряд энергии.

Ранее в рубриках
В ВоронежеВ Воронеже прошла премьера фильма «Мумия», посвящённого участи Мавзолея и тела Ленина

Хранение трупа в центре столицы – издевательство над умершим человеком и памятью о нём – убеждены создатели картины.

В России«Воронеж фольклорный» соберёт участников из 12 регионов России и Республики Беларусь

Тема фестиваля этого года – «Воронежская губерния: наследие трёх столетий».

В миреЕвропа в тревоге: мощная волна тепла поднимет температуру до 42°C

Люди и инфраструктура могут пострадать от последствий чрезвычайной климатической ситуации.

ОбществоМошенники обещают воронежцам выплаты и продуктовые наборы от имени администрации

Негодяи не унимаются, изобретая всё новые способы отъёма денег у населения.

ТеатрВоронежские и липецкие актёры сыграют в футбол против наркотиков

Матч на старой дамбе получил название «Театры против наркотиков».

Кино и телевидениеКритики разнесли фильм «Мир Юрского периода: Возрождение»

Идеи закончились, диалоги позорные, а спецэффекты хуже, чем 30 лет назад.

ПерсонаУмерла Валентина Белоусова – выдающийся филолог-испанист

Она оставила яркий след в судьбах и душах всех, кто её знал.

ЛитератураКак быть мудрым в современном мире. Уроки книг Премудрости и Притч Соломона

Размышления ветхозаветного мудреца Соломона не теряют своей актуальности и в современном мире.

МузыкаЮбилейный 115-й выпуск состоялся в Воронежском музыкальном колледже имени Ростроповичей

33 процента выпускников колледжа получили дипломы с отличием.

Изобразительное искусствоБурная музейная жизнь – десятки выставок в Крамском

Десятки, сотни культурных мероприятий в Воронеже и области радуют глаз и греют душу.

Зал ожиданияСостоится принесение в Воронеж ковчега с мощами святителя Тихона, Патриарха Московского

Ковчег будет пребывать в главном православном храме Воронежа три дня.

ГлавноеЛето в Кольцовском сквере завершается на высокой ноте

Воронежская филармония проводит заключительные концерты в рамках популярного проекта.