В мире
Салат «индигирка»
Обновлён рейтинг самых отвратительных блюд мировой кухни
- Текст: Сергей Кольцов
- Фото: tasteatlas.com
Туристический путеводитель TasteAtlas 13 декабря обновил свой знаменитый рейтинг самых противных традиционных блюд мира. В топ-100 попал российский салат «индигирка», занявший 65-е место. Это блюдо из замороженной рыбы с луком и специями.
На первом месте свид — исландское блюдо, состоящее из обожжённой, разрезанной пополам и приготовленной бараньей головы. Голову затем готовят на открытом огне (чтобы удалить шерсть) и употребляют в пищу.
В первую десятку попал иерусалимский кугель — запеканка из лапши, известная среди ашкеназских харедийских общин Иерусалима, отличающаяся тёмным цветом, плотной текстурой и вкусом, сочетающим выраженную сладость с заметным перечным оттенком. Он появился в XIX веке среди евреев, проживавших в Старом ишуве Иерусалима, где повара адаптировали европейский лапшевый кугель к местным ингредиентам и вкусам, готовя блюда, подходящие для подачи после синагогальных служб в Шаббат.
В число самых гадких попал и хон мхай — традиционное блюдо из насекомых, особенно популярное в Бангкоке. Его готовят, обжаривая шелкопрядов во фритюре, а затем приправляя солью, перцем и иногда секретным соусом, который готовит сам продавец, поскольку эта закуска обычно продаётся с уличных тележек. После обжаривания шелкопряды становятся хрустящими и жирными.
Ранее в рубриках
В Воронеже — Глава Воронежа Сергей Петрин посетил проходящий в городе Финал Кубка России по дисциплине «Информационная безопасность»
Мэр пожелал участникам чемпионата нестандартных решений, а ещё увезти из Воронежа не только награды, но и тёплые воспоминания.
В России — Летом 2026 у погоды сорвёт резьбу?
Не обязательно, но тенденция налицо, и вероятность плохого сценария растёт.
В мире — Чикагский симфонический оркестр приостанавливает деятельность и увольняет сотрудников
В целях «стабилизации» финансов оркестра были уволены семь сотрудников административного персонала.
Общество — Воронежцев пригласили на праздник по случаю дня рождения императора Николая II
Участников мероприятия ждут угощения: любимое блюдо императора – драгомировская каша, блины, шашлык, чай, сладкая вата.
Театр — Вирус кори угрожает зрителям театра «Метрополитен-опера»
Вирусофобия захватывает всё новые территории и социальные круги.
Кино и телевидение — Военные фильмы весны 2026 получили высокие оценки критиков, а сборы скромны – что случилось?
Перечислим несколько факторов, которые могут объяснять недостаточные кассовые сборы военно-исторических фильмов в мае.
Персона — Умер Владимир Молчанов
Молчанов, ставший символом телевидения конца советской эпохи, запомнился зрителям по программе «До и после полуночи».
Литература — «Убийства в монастыре. Расследования Стэнтона и Барлинга» Э.М. Пауэлл – подарок для поклонников романа «Имя Розы»
Мастерски закрученный сюжет и безупречная реконструкция эпохи Плантагенетов строятся на химии контрастного дуэта главных героев.
Музыка — Итоги первого полуфинала «Евровидения-2026»: досадная неудача Грузии и Эстонии
Исполнители пяти стран не попали в финал по итогам зрительского и судейского голосования.
Изобразительное искусство — Лучшие фото недели 2-9 мая 2026 в мировых СМИ
День Победы, начало лета в Северном полушарии, люди и животные в сегодняшней подборке лучших снимков со всего света.
Зал ожидания — Воронежцам подсказали, как приятно и пользой провести праздничный уик-энд 8-11 мая
Куда сходить, что послушать и посмотреть в Воронеже в эти праздничные дни.
Главное — «Ночь музеев» в Воронеже наступит 16 мая, опубликована программа
В ней мастер-классы, экскурсии, военные игры, квесты и концерты.
