В мире
Салат «индигирка»
Обновлён рейтинг самых отвратительных блюд мировой кухни
- Текст: Сергей Кольцов
- Фото: tasteatlas.com
Туристический путеводитель TasteAtlas 13 декабря обновил свой знаменитый рейтинг самых противных традиционных блюд мира. В топ-100 попал российский салат «индигирка», занявший 65-е место. Это блюдо из замороженной рыбы с луком и специями.
На первом месте свид — исландское блюдо, состоящее из обожжённой, разрезанной пополам и приготовленной бараньей головы. Голову затем готовят на открытом огне (чтобы удалить шерсть) и употребляют в пищу.
В первую десятку попал иерусалимский кугель — запеканка из лапши, известная среди ашкеназских харедийских общин Иерусалима, отличающаяся тёмным цветом, плотной текстурой и вкусом, сочетающим выраженную сладость с заметным перечным оттенком. Он появился в XIX веке среди евреев, проживавших в Старом ишуве Иерусалима, где повара адаптировали европейский лапшевый кугель к местным ингредиентам и вкусам, готовя блюда, подходящие для подачи после синагогальных служб в Шаббат.
В число самых гадких попал и хон мхай — традиционное блюдо из насекомых, особенно популярное в Бангкоке. Его готовят, обжаривая шелкопрядов во фритюре, а затем приправляя солью, перцем и иногда секретным соусом, который готовит сам продавец, поскольку эта закуска обычно продаётся с уличных тележек. После обжаривания шелкопряды становятся хрустящими и жирными.
Ранее в рубриках
В Воронеже — Синоптики рассказали, когда и на сколько дней в Воронеж придёт жара
В Европе люди очень страдают от неизбывной жары за сорок, готовиться ли нам к такому аду?
В России — Ордена, медали и звания деятелям культуры
Заслуженной артисткой России стала дочь Юрия Башмета Ксения Юрьевна.
В мире — Футбольный триллер и ожидаемые победы: итоги матчей ЧМ на утро 2 июля и расписание предстоящих поединков
Всё больше болельщиков в России смотрят по телевизору игры Мундиаля.
Общество — Курьер на личном авто со свободным графиком как формат современной занятости
Работа в формате свободного графика строится на самостоятельном выборе заказов и времени их выполнения.
Театр — Воронежские артисты побывали в Курске и Смоленске в рамках проекта «Театральный поезд»
Больше всего обсуждали спектакль «На дне» Воронежского театра юного зрителя.
Кино и телевидение — Рейтинг «Алых парусов-2026» оказался провальным, а футбол прибавил – что происходит?
Попробуйте угадать, какой матч ЧМ собрал самую большую телевизионную аудиторию в России.
Персона — Новый начальник ГУ МВД по Воронежской области Максим Петрушин услышал на проспекте матерные песни Хоя
Похоже, в Ульяновске, где до этого служил Максим Юрьевич, на улицах такого не поют.
Литература — «Убить буржуев» Сандроне Дациери – триллер, полный социальной проблематики, интриг и психологического напряжения
Найден мёртвым мультимиллионер, неужели это убийство? А что же опытные секьюрити и многочисленные камеры видеонаблюдения?
Музыка — Участником конкурса «Евровидение» стала Канада
Европейский вещательный союз и канадская общественная телерадиокомпания CBC объявили об этом сегодня, 1 июля.
Изобразительное искусство — Лучшие фотографии недели 20-27 июня 2026 в мировых СМИ
Жара наложила свой отпечаток на творчество фотомастеров на этой неделе.
Зал ожидания — Стать археологом на один день предлагают в Воронеже всем желающим
4 июля организуется выезд на раскопки поселения XIV века.
Главное — В Ректорской галерее ВГУ открылась выставка «Летний вернисаж»
Представлены «летние» работы трёх воронежских художников – Владимира Гончарова, Ирины Михайловой и Инны Шевелюхиной.
