Войти
В мире
09.07.2019 10:00
Учёные доказали, что пищевые добавки и витамины по большей части бесполезны

Учёные доказали, что пищевые добавки и витамины по большей части бесполезны

  • Текст: Сергей Кольцов
  • Фото: gfs.ca

Команда учёных из Университета Западной Вирджинии США проанализировала итоги 277 испытаний, в которых участвовал 1 миллион человек, чтобы определить влияние 24 различных пищевых добавок. Они обнаружили, что большинство из них не влияет на смертность или частоту возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты исследований опубликованы в журнале Annals of Internal Medicine.

Больше трети взрослого населения в развитых странах ежедневно принимают витамины и пищевые добавки. Этот многомиллиардный рынок вырос на 6 процентов за пять лет. Многие люди считают, что добавки открывают кратчайший путь к здоровью и могут заменить разнообразное полноценное питание.

Но эксперты всё более скептически относятся к ценности таблеток, хотя признают, что некоторые добавки обеспечивают определённую защиту от конкретных проблем со здоровьем. Фолиевая кислота, например, показала некоторую эффективность в защите от инсульта. А омега-3 жирные кислоты, которые присутствуют в рыбьем жире, отчасти защищают от сердечных приступов.

Но при этом исследователи обнаружили, что поливитамины, селен, витамин А, витамин В6, витамин С, витамин Е, витамин D и железо не оказали существенного влияния ни на раннюю смерть, ни на сердечно-сосудистые заболевания.

Учёные также выяснили, что средиземноморская диета, богатая овощами, оливковым маслом и рыбой, не влияет на продолжительность жизни и здоровье сердца. Удивительно, но сокращение жира не снизило вероятность сердечных заболеваний, как и снижение уровня потребления соли. Это, пожалуй, самый спорный пункт в отчёте. С таким выводом ряд коллег учёных из Университета Западной Вирджинии не согласился.

Комментируя публикацию американцев, профессор Сьюзан Джебб из Оксфордского университета сказала: «Этот обзор подтверждает подавляющее большинство предыдущих исследований, в которых не удалось найти преимущества большинства пищевых добавок». По её мнению, «пищевые добавки не следует рекомендовать населению в целом», за исключением редких конкретных случаев.

Комментарии
Новости партнёров
Ранее в рубриках
В ВоронежеРеконструкцию «дикой» части Центрального парка отложили до лучших времён

Голландская компания West 8, чей проект второй очереди реконструкции парка был признан лучшим, рано праздновала победу.

В РоссииБольше всего миллионеров-россиян нашлось в культуре

Высокие доходы ряда деятелей культуры не соответствуют творческому результату их деятельности.

В миреУчёные: музыка может успокаивать не хуже психотропных препаратов

Убедиться в том, что результаты эксперимента корректны, вы можете сами, посмотрев официальное видео Weightless группы Marconi Union.

ОбществоВоронежцы заплатят большие деньги за убитых животных

За самца кабана придётся заплатить девяносто тысяч рублей, а за самку – сто пятьдесят тысяч рублей.

ТеатрАлександр Гусев предлагает белорусам постановки Платоновского фестиваля

Губернатор готов поделиться c соседней страной спектаклями «Кабала святош», «Улитка на склоне», «Родина электричества» и др.

Кино и телевидениеКассовые сборы в Америке за пятницу, 19 июля: «Король Лев» идёт на рекорд

Аналитики рынка полагают, что сборы «Короля Льва» будут больше 186 млн долларов, но меньше 200 млн долларов.

ПерсонаПосле падения со сцены Инна Чурикова оказалась в реанимации

ЧП случилось во время спектакля «Старая дева» в театре «Русская песня» Надежды Бабкиной.

ЛитератураВышла книга Маши Трауб «Лишние дети»

Маша взялась за непростую тему беспомощности маленьких людей в мире равнодушных взрослых.

МузыкаВышел новый альбом Бейонсе, вдохновлённый фильмом «Король Лев»

В свежей киноадаптации мультфильма «Король Лев» Бейонсе озвучила львицу Налу.

Изобразительное искусствоЛучшие фото недели 13-20 июля в мировых СМИ

Много хороших снимков на этой неделе связано с водой и мало – с войной и насилием.

Зал ожиданияВоронежцев пригласили проехать на поезде до Дивногорья 20 июля

Экскурсия состоится в ближайшую субботу. Добираться в заповедник на поезде значительно удобнее и быстрее, чем автотранспортом.

ГлавноеОбнародованы итоги опросов о том, высаживались ли астронавты на Луне

С каждым годом растёт число скептиков, не верящих в то, что американцы когда-либо были на Луне.