Войти
В мире
09.07.2019 10:00
Учёные доказали, что пищевые добавки и витамины по большей части бесполезны

Учёные доказали, что пищевые добавки и витамины по большей части бесполезны

  • Текст: Сергей Кольцов
  • Фото: gfs.ca

Команда учёных из Университета Западной Вирджинии США проанализировала итоги 277 испытаний, в которых участвовал 1 миллион человек, чтобы определить влияние 24 различных пищевых добавок. Они обнаружили, что большинство из них не влияет на смертность или частоту возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты исследований опубликованы в журнале Annals of Internal Medicine.

Больше трети взрослого населения в развитых странах ежедневно принимают витамины и пищевые добавки. Этот многомиллиардный рынок вырос на 6 процентов за пять лет. Многие люди считают, что добавки открывают кратчайший путь к здоровью и могут заменить разнообразное полноценное питание.

Но эксперты всё более скептически относятся к ценности таблеток, хотя признают, что некоторые добавки обеспечивают определённую защиту от конкретных проблем со здоровьем. Фолиевая кислота, например, показала некоторую эффективность в защите от инсульта. А омега-3 жирные кислоты, которые присутствуют в рыбьем жире, отчасти защищают от сердечных приступов.

Но при этом исследователи обнаружили, что поливитамины, селен, витамин А, витамин В6, витамин С, витамин Е, витамин D и железо не оказали существенного влияния ни на раннюю смерть, ни на сердечно-сосудистые заболевания.

Учёные также выяснили, что средиземноморская диета, богатая овощами, оливковым маслом и рыбой, не влияет на продолжительность жизни и здоровье сердца. Удивительно, но сокращение жира не снизило вероятность сердечных заболеваний, как и снижение уровня потребления соли. Это, пожалуй, самый спорный пункт в отчёте. С таким выводом ряд коллег учёных из Университета Западной Вирджинии не согласился.

Комментируя публикацию американцев, профессор Сьюзан Джебб из Оксфордского университета сказала: «Этот обзор подтверждает подавляющее большинство предыдущих исследований, в которых не удалось найти преимущества большинства пищевых добавок». По её мнению, «пищевые добавки не следует рекомендовать населению в целом», за исключением редких конкретных случаев.

Комментарии
Новости партнёров
Ранее в рубриках
В ВоронежеНа субботник вышли 180 тысяч воронежцев вместе с губернатором

Воронежцы убрали 9,3 га парков, скверов, бульваров, лесных массивов, мемориалов. В ряде районов субботник провели в формате праздника.

В РоссииЕжегодная акция «Ночь искусств» пройдёт в России и в Воронеже 3 ноября

Девиз акции – «Искусство объединяет». В некоторых регионах её решили посвятить Году театра.

В миреПротестующие заблокировали туристов в соборе Sagrada Familia в Барселоне

Каталония и её столица парализованы невиданными по размаху акциями протеста.

ОбществоЛимонов предложил лишить Украину Днепра, отвернув реку вглубь России

Именно так, по его мнению, и ведётся современная война – не нужна артиллерия и танки, когда есть бульдозеры и экскаваторы.

ТеатрПремьера спектакля «Тиль» в Кольцовском театре

Свою версию истории о Тиле готовятся представить режиссёр Глеб Черепанов и актёры Воронежского академического театра драмы им. А. Кольцова.

Кино и телевидениеКассовые сборы в Америке за пятницу, 18 октября: осечка Малефисенты

Сборы фильма «Малефисента: Владычица тьмы» оказались ниже нижнего предела острожных прогнозов.

ПерсонаВыставка Александра Ворошилина в зале на Пушкинской – праздник, который всегда с нами

Убедиться в этом может любой воронежец и гость города – вход в выставочный зал демократично свободен.

ЛитератураВышла книга о том, как важно быть самим собой

Если вы не будете собой, вы будете никем, — уверяет автор бестселлера New York Times.

МузыкаКонцерт Егора Крида в Воронеже перенесён

Произошла замена площадки на более компактную – Дворец спорта продать не удалось.

Изобразительное искусствоЛучшие фото недели 13-19 октября (2019) в мировых СМИ

Удивительное разнообразие взглядов и подходов продемонстрировали фотомастера планеты.

Зал ожиданияВоронежцев приглашает «Русь стозвонная»

В пятнадцатый раз проводится фестиваль имени заслуженного артиста России Александра Токмакова.

ГлавноеВ Воронеже открылась христианская выставка народного художника России Олега Савостюка

В экспозиции представлены работы, созданные в период с 2017 по 2019 год, – их объединяет тема Христа и веры.