Культура ВРН

Негативный шлейф, который тянется за словом «сахар», заставляет людей ограничивать его потребление. Мёд же в сознании большинства потребителей – здоровый, природный продукт, который можно есть без ограничений. Даже первобытные люди ели мед и выживали в самых суровых условиях.

Итак, практически общепризнано, что мед для нас лучше, чем сахар. Якобы потому, что он сделан на 55 процентов состоит из фруктозы (фруктового сахара).

Но несмотря на разницу в химическом составе, наши организмы реагируют на мед в большом количестве так же, как на сахар-рафинад. А именно – резким повышением уровня сахара в крови, - пишет Daily Mail.

Это стимулирует поджелудочную железу вырабатывать инсулин, что подталкивает тело накапливать жир и набирать вес. Когда едят в избытке продукты, содержащие фруктозу, это способствует развитию ожирения, возникают проблемы с сердцем и печенью. Такая же картина, как и с сахарным песком! Кроме того, фруктоза связывает и вымывает из нашего тела минералы.

Польза мёда во многом основывается на воображении потребителя. При виде сахара он представляет себе завод. А при виде мёда - цветы и пчелок. Но забывает, что мёд калорийнее сахара! Для зубов он точно так же опасен, как и рафинад. И, к сожалению, от фруктозы страдает эластичность кожи, потому что она – враг природного коллагена.

Всемирная организация здравоохранения не делает различий между фруктозой и сахарозой в смысле негативного влияния их на организм человека. Если у вас хватило воли ограничить употребление сахара, не заменяйте его мёдом. Его нам тоже много не нужно. Пять чайных ложек в день – предел.


Объявление

Мёд всегда ценился за счет своих полезных свойств. Он идеален при лечении многих заболеваний, а также часто используется в косметических целях. Предлагаем вам купить мёд высокого качества по приемлемой цене. Натуральность гарантируем.