В Воронеже
В Воронеже прошёл круглый стол по проблемам общественного питания
- Текст: Сергей Кольцов
- Фото: voronezh-city.ru
2 декабря в областном Доме журналистов прошёл круглый стол, основной темой которого стало обсуждение дальнейшего развития института общественного питания в современных условиях. Участники затронули самые острые, актуальные проблемы общепита и бизнеса.

Участники обсудили актуальные (действующие ввиду эпидемиологической обстановки) ограничения при организации деятельности общепита, возможность получения кредитования на развитие малого бизнеса, работы заведений в вечернее время, возможные способы дальнейшей поддержки предпринимательства и другие вопросы.
– Мы стараемся сохранить возможность организации работы общепита в сложившихся условиях. Анализ статистической информации показывает, что по ЦФО только Воронежская область на сегодняшний день не ввела, так или иначе, запрет на работу общепита с 23:00 до 6:00. Во всех других субъектах такие ограничения в разных вариантах введены, – сообщила Алла Осипова.
Людмила Бородина отметила, что, несмотря на трепетное отношение к поддержке малого бизнеса, администрацией города осуществляется регулярный контроль по выявлению нарушений в исполнении действующих ограничений.
– Приятно наблюдать, когда установленные правила выполняются. И мы видим, что большинство из вас, собственников бизнеса, пытается выполнить эти правила. Но к вам нередко приходят люди, которые не хотят соблюдать ограничения. Мы же, как органы контроля, не можем проигнорировать ситуацию, при которой создаются условия для распространения заболевания. Тем не менее, если составляется протокол на юридическое лицо, которое ранее добросовестно организовывало свою деятельность, если протокол составляется в первый раз – конечно, с нашей стороны, это будет минимальное вмешательство и нижний порог, предусмотренный законодательством. На самом деле, каждый выписанный протокол – это личная душевная боль за заведение, – поделилась Людмила Викторовна.
– У меня был опыт ведения бизнеса в разных регионах. В Воронеже намного проще вести диалог, и он в этих сложных условиях объективен – к адекватным игрокам рынка относятся адекватно: сначала, действительно, предупреждают, рекомендуют что-то исправить, прежде чем штрафовать. В этом плане нам, действительно, повезло. И я хотел бы, чтобы возможность сохранить этот диалог осталась и в дальнейшем, – отметил владелец сети кофеен «Perfetto Caffe» Павел Бусыгин.

В ходе круглого стола участники также высказали свои предложения для рассмотрения в дальнейшей совместной с органами власти работе. Все они будут систематизироваться и учитываться также в заседаниях оперативного штаба по координации мероприятий по предупреждению завоза и распространения новой коронавирусной инфекции на территории Воронежской области.
Ранее в рубриках
В Воронеже — «Буран» – «Металлург»: строка в клубную летопись
Воронежцы одолели одного из фаворитов – в серии буллитов «Буран» оказался сильнее.
В России — Канье Уэст точно не приедет, а деньги-то вернут?
На данный момент возвращать деньги, потраченные на покупку билетов, никто не спешит.
В мире — Ведущие эксперты в области ИИ оценили вероятность гибели человечества от рук суперинтеллекта
Разброс мнений профессионалов – от 5 до 95 процентов. Как аргументируют?
Общество — В Воронеже цены на бензин и лекарства словно окаменели
Исключение из мониторинга дорогих, жизненно важных лекарств – не случайность, а методология.
Театр — Опубликован список пьес, рекомендованных к постановке в театрах Российской Федерации
Ольга Любимова призвала обращать особое внимание на произведения современных драматургов.
Кино и телевидение — Кассовые сборы в России за четверг, 1 октября: детские сказки и ужасы – главное не перепутать
Примета дня: почти пустые залы, хилые сборы, хмурые лица прокатчиков.
Персона — К 100-летию со дня рождения Евгения Евстигнеева канал «Культура» подготовил серию передач
Специальные показы посвящёны творческому наследию выдающегося мастера сцены и кино.
Литература — Новые голоса воронежской поэзии: как прошёл поэтический вечер?
Наш корреспондент впервые решилась прочитать своё стихотворение публично – и не пожалела.
Музыка — «Искусство концертмейстера» живёт и побеждает
В Воронеже состоялась серия публичных лекций-концертов под общим названием «Искусство концертмейстера».
Изобразительное искусство — В Ректорской галерее ВГУ открылась выставка Владимира Гончарова «Китай глазами художника»
а этот раз совпало всё – историческая значимость, политический вектор и талантливые работы известного художника.
Зал ожидания — Духовно-просветительский форум «Под покровом Пресвятой Богородицы» пройдёт в Воронеже
Он будет проходить с 13 по 18 октября в воронежском Дворце творчества детей и молодёжи.
Главное — Куда сходить, что послушать и посмотреть в Воронеже со 2 по 4 октября
Театральные премьеры, концерты, шоу, мастер-классы и… день рождения Сергея Есенина.





