В Воронеже
В Воронеже прошёл круглый стол по проблемам общественного питания
- Текст: Сергей Кольцов
- Фото: voronezh-city.ru
2 декабря в областном Доме журналистов прошёл круглый стол, основной темой которого стало обсуждение дальнейшего развития института общественного питания в современных условиях. Участники затронули самые острые, актуальные проблемы общепита и бизнеса.

Участники обсудили актуальные (действующие ввиду эпидемиологической обстановки) ограничения при организации деятельности общепита, возможность получения кредитования на развитие малого бизнеса, работы заведений в вечернее время, возможные способы дальнейшей поддержки предпринимательства и другие вопросы.
– Мы стараемся сохранить возможность организации работы общепита в сложившихся условиях. Анализ статистической информации показывает, что по ЦФО только Воронежская область на сегодняшний день не ввела, так или иначе, запрет на работу общепита с 23:00 до 6:00. Во всех других субъектах такие ограничения в разных вариантах введены, – сообщила Алла Осипова.
Людмила Бородина отметила, что, несмотря на трепетное отношение к поддержке малого бизнеса, администрацией города осуществляется регулярный контроль по выявлению нарушений в исполнении действующих ограничений.
– Приятно наблюдать, когда установленные правила выполняются. И мы видим, что большинство из вас, собственников бизнеса, пытается выполнить эти правила. Но к вам нередко приходят люди, которые не хотят соблюдать ограничения. Мы же, как органы контроля, не можем проигнорировать ситуацию, при которой создаются условия для распространения заболевания. Тем не менее, если составляется протокол на юридическое лицо, которое ранее добросовестно организовывало свою деятельность, если протокол составляется в первый раз – конечно, с нашей стороны, это будет минимальное вмешательство и нижний порог, предусмотренный законодательством. На самом деле, каждый выписанный протокол – это личная душевная боль за заведение, – поделилась Людмила Викторовна.
– У меня был опыт ведения бизнеса в разных регионах. В Воронеже намного проще вести диалог, и он в этих сложных условиях объективен – к адекватным игрокам рынка относятся адекватно: сначала, действительно, предупреждают, рекомендуют что-то исправить, прежде чем штрафовать. В этом плане нам, действительно, повезло. И я хотел бы, чтобы возможность сохранить этот диалог осталась и в дальнейшем, – отметил владелец сети кофеен «Perfetto Caffe» Павел Бусыгин.

В ходе круглого стола участники также высказали свои предложения для рассмотрения в дальнейшей совместной с органами власти работе. Все они будут систематизироваться и учитываться также в заседаниях оперативного штаба по координации мероприятий по предупреждению завоза и распространения новой коронавирусной инфекции на территории Воронежской области.
Ранее в рубриках
В Воронеже — Прогноз скорректирован: вместо потепления – похолодание и дожди
Ситуация с погодой, мягко говоря, странная. Циклон придёт к нам с непривычной стороны – с юго-востока.
В России — ЧП на «Золотой маске»: 20 красноярцев отравились на гастролях в театре Моссовета, одну из актрис госпитализировали
Поклонники театрального искусства не смогут увидеть мюзикл «Бой с тенью».
В мире — Ситуация с Благодатным огнём чудесным образом разрешилась: запреты и ограничения сняты
Ранее были высказаны опасения, что схождение Благодатного огня может не состояться.
Общество — Библионочь-2026 в Воронеже: всё, что нужно знать
Публикуем информацию о том, какие библиотеки приглашают воронежцев на акцию.
Театр — В Москве забили «Гвоздь сезона»
В финале оказались шесть постановок московских театров различных жанров.
Кино и телевидение — Стало известно, кого рассекретили в первом полуфинале (десятом выпуске) седьмого сезона шоу «Маска» 12 апреля
Как и предполагалось, под маской Колибри скрывалась певица Зара. Она показала себя в шоу достойно, но была быстро разгадана.
Персона — Известную актрису уволили из театра за то, что она «старая»
При этом Екатерина Волкова была одной из самых востребованных актрис в Театре комедии.
Литература — Вышел исторический триллер-детектив Эндрю Тейлора «Запах смерти»
Читатели отмечают мастерство автора в воссоздании достоверной атмосферы периода завершения Войны за независимость США.
Музыка — Названы победители Международного конкурса классических виолончелистов
Были надежды на победу одного из трёх армянских музыкантов, но жюри решило иначе.
Изобразительное искусство — Лучшие фотографии недели 4-11 апреля 2026 в мировых СМИ
Вдохновение снизошло на лучших фотохудожников планеты в эту апрельскую неделю.
Зал ожидания — Воронежцам растолковали, как приятно и с пользой провести выходные дни 11-12 апреля
Смена впечатлений и повышение культурного уровня – что ещё нужно для приятного отдыха?






