Культура ВРН

Сахар ядовит. Доступ к нему должен ограничиваться наравне с алкоголем и сигаретами. С таким драматичным призывом к мировой общественности обратилась группа ученых из США. Они предупреждают, что сладкие продукты и напитки являются причиной возникновения таких болезней, как ожирение, сердечная недостаточность, рак. Могут появиться и проблемы с печенью. Ученые утверждают, что сахар является причиной смерти 35 миллионов человек в год.

«Белая смерть» является столь опасной, что она должна находиться под жестким контролем. Если люди сами не понимают, как опасен сахар в больших количествах (сейчас налицо именно неумеренное потребление этого вещества во всем мире), то доступ к нему необходимо регулировать законодательно и с помощью ценообразования.

В статье «Токсичная правда о сахаре», опубликованном в журнале  Nature, авторы утверждают, что в небольших количествах сахар не столь страшен для организма, но в неумеренных – смертельно опасен. А во всем мире потребление сахара утроилось за последние 50 лет.

Особенно много сахара содержится в сладких напитках и шоколадных батончиках типа «Марс». Ожирение стало бичом развитых стран, врагом куда более страшным, чем недоедание и истощение. Но сахар – это не только лишний жир, но и повышенное артериальное давление, деградация печени, нарушение обмена веществ. Эффект вполне  сравним с тем, который производит на организм человека злоупотребление алкоголем. Они ведь химические «родственники», - напоминают ученые.

Вывод – необходимо регулирование потребления сахара, особенно лицами, не достигшими 18 лет. Продовольственные компании должны разделить ответственность за потерю здоровья и безвременную смерть отъявленных сладкоежек. Для начала – хотя бы доносить до потребителей полную и объективную информацию.