Общество
Роспотребнадзор проверил ООО «Матрёшка» и нашёл вопиющие нарушения
- Текст: Сергей Кольцов
- Фото: shedevrum.ai
О результатах рассмотрения административного материала в отношении ООО «Матрёшка» сообщило сегодня региональное управление Роспотребнадзора по Воронежской области.
В частности, предприятие не обеспечивало должный производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, для гарантии безопасности пищевой продукции. Отсутствовала локальная вытяжная система над моечной раковиной, являющейся источником влаги. Не проводилось плановое обследование на наличие членистоногих и грызунов. Ежедневная дезинфекция посуды в конце рабочего дня не осуществлялась, как и контроль за соблюдением режима дезинфекции и содержанием действующих веществ в дезинфицирующих средствах.
Более того, моющие и дезинфицирующие средства использовались некорректно, что создает риск токсического воздействия и аллергических реакций для потребителей и персонала.
Также были зафиксированы нарушения условий хранения пищевой продукции. По факту выявленных нарушений составлены протоколы об административном правонарушении (ст. 6.6 КоАП РФ) и о временном запрете деятельности. Материалы переданы в Семилукский районный суд, который вынес постановление о приостановке деятельности кофейни на 45 суток.
Постановление суда надлежит исполнить незамедлительно.
Ранее в рубриках
В Воронеже — Воронежцев предупредили об устойчивом и длительном похолодании
В ближайшие две недели ЕТР и Черноземье будут находиться в холодной фазе струйного течения.
В России — «Рубин» – «Факел»: В Казани – неудача
Воронеж проигрывает и проигрывает. И то, что уступает он с минимальным счётом, не утешает.
В мире — Туризм эпохи потрясений: почему путешествия становятся зоной повышенного риска
Ситуация ухудшается с каждым днём, можно ли надеяться на лучшее?
Общество — Цены в Воронежской области в своём репертуаре
Воронежстат зафиксировал поразительную стабильность. В том смысле, что цены непрерывно растут.
Театр — Воронежский театр оперы и балета приглашает на уникальный гала-концерт
В программе концерта фрагменты классических произведений в исполнении ведущих солистов, артистов хора, музыкантов оркестра.
Кино и телевидение — Кассовые сборы в России за четверг, 29 октября: лидирует «Рождение империи»
Фильм «Рождение империи» обошёлся очень дорого и вряд ли окупится в прокате.
Персона — Память, которая согревает: в Воронеже открыли выставку к 80-летию Владимира Добромирова
На выставке «Искусство спасёт вас» представлены материалы, связанные с ключевыми направлениями работы Добромирова в музее имени Крамского.
Литература — Поступил в продажу триллер-детектив Донато Карризи «Ложь орхидеи»
Карризи – писатель мрачный. Если вы читали его предыдущие романы, вы это знаете.
Музыка — Третья творческая школа «Гитара в России» прошла в Воронеже с большим успехом
Проект завершился 29 октября большим гала-концертом, кульминацией которого стало выступление уникального сводного оркестра гитаристов под руководством Александра Виницкого.
Изобразительное искусство — Лучшие фотографии недели 24-31 октября 2026 в мировых СМИ
Осень, Германия, Associated Press… Главные маркеры уходящей недели.
Зал ожидания — Стала известна программа акции «Ночь искусств-2026» в Воронеже
Театрально-концертные площадки, музеи и библиотеки города подготовили насыщенную программу.
Главное — Воронежцам и гостям рассказали, как приятно и с пользой провести выходные дни 31 октября – 1 ноября
В эти дни ожидаются небольшие дожди при максимальной температуре плюс девять.
