Культура ВРН

По данным Воронежстата, за неделю с 21 по 27 апреля говядина прибавила в цене полтора процента, свинина – один процент, и даже курятина подорожала. Специалисты говорят, что «шашлычный индекс» существенно подрос.

Колбаса полукопченая и варено-копченая всего за семь дней подорожала на четыре с лишним процента.

Картофель стал дороже за неделю почти на два процента. Теперь кило «второго хлеба» стоит в регионе 85,9 руб. Это больше, чем в среднем по стране. По данным Росстата, на 28 апреля средняя розничная цена картофеля в РФ составила 84,7 рубля за кг, причём, с учётом регионов Крайнего Севера и Дальнего Востока.

Однако чемпионом недели оказался репчатый лук, килограмм которого стал обходиться на 12 процентов дороже. Прибавили в цене также свёкла и капуста.

И уже не первую неделю дорожают продукты, которые теоретически можно хранить длительное время. Предупреждаем паникёров: на всю жизнь не запасётесь, у всякой еды есть свой предельный срок.

Напомним:

Макароны и вермишель (они подорожали за неделю больше, чем на процент) могут храниться 3-4 года,

Мука (+0,7% за неделю) теряет свои полезные свойства за 6-8 месяцев,

Консервы в жестяных банках не пролежат больше трёх лет,

Сахар в условиях квартиры испортится за 4 года,

Соль годна к употреблению только три года,

Срок годности гречневой крупы составляет 12–20 месяцев в зависимости от условий хранения,

Пшено теоретически может лежать 9 месяцев, но реально – меньше,

Любое печенье не годится в пищу после трёх месяцев хранения.

Конечно, можно превратить своё жильё в склад продуктов, но продуктивно ли это? Как показывает практика, лишь немногие из продуманов успевают воспользоваться плодами своей предусмотрительности. Либо их постигает общая судьба, либо потом продукты приходится выбрасывать по истечении срока годности.