Общество
Как отличить настоящий мёд от подделки
- Текст: Анна Домина
- Фото: sorokoumovo.ru
Мёд – это популярный и полезный продукт. Он насыщенный по вкусу и является источником большого количества микроэлементов, которые важны для нормальной жизнедеятельности человека. Многие называют представленный товар «чудодейственным лекарством», которое помогает организму бороться с различными недугами.
Как проверить оригинальный мёд или нет? Для этого существуют много эффективных способов. Самый простой – взять небольшое количество продукта, растворить его в воде, после чего капнуть во вновь созданный раствор небольшое количество йода. Если в продукте присутствуют примеси в виде муки, крахмала или мела, то они моментально всплывут наверх, при этом жидкость приобретает синеватый оттенок.
Можно также добавить в раствор некоторое количество уксуса. Если в мёде присутствует мел, то можно будет услышать характерное шипение.
Кроме того, специалисты рекомендуют использовать для проверки качества продукта промокашку. Способ довольно простой. Необходимо небольшое количество мёда нанести на поверхность специальной бумаги. Если на протяжении пяти минут она не промокнет целиком и полностью, то это хороший знак.
Можно также погрузить в мёд хлеб. Если он не размягчится в течение пяти минут, то это показатель того, что продукт качественный и не включает избыток сиропа.
Если мёд плохого качества растереть в руке, то он формирует плотный комок. Качественный мёд довольно быстро впитывается в поверхность кожи.
Если мёд растворить в чае, то осадка быть не должно. Когда он образуется, это признак наличия различных примесей и добавок. Назвать такой продукт натуральным нельзя.
Проще всего наполнить ложку мёда и посмотреть, как он будет стекать обратно в банку. Приветствуется повышенная тягучесть. Важно, чтобы нитка образовывала растекающуюся горку. Поддельный продукт просто не сможет «упасть» плавно и деликатно. Кроме того, он имеет свойство разбрызгиваться.
Попробуйте мёд на вкус. Если присутствует выраженная терпкость и жжение в горле, то это хороший знак.

Ранее в рубриках
В Воронеже — Во время осадков коммунальными службами ведется работа по водоотведению с улиц Воронежа
Синоптики обещают затяжные дожди, поэтому коммунальщики работают в режиме нон-стоп.
В России — Экскурсии в Воронеже: что посмотреть и как выбрать маршрут
Проложено более 100 маршрутов – от часовых пешеходных прогулок до многочасовых поездок на машине или микроавтобусе.
В мире — Учёные пугают мир климатическим кризисом и даже катастрофой, предвестником которой является рекордное Эль-Ниньо
То, что происходит в эти дни в экваториальной части Тихого океана, поражает воображение.
Общество — ТОП 7 компаний по списанию долгов в этом году
Банкротство может завершиться освобождением от долгов, но у процедуры есть последствия, о чём некоторые забывают.
Театр — Названы победители межрегионального театрального фестиваля «Нескучная классика» в Борисоглебске
Фестиваль проходил в старинном городе на востоке Воронежской области с 5 по 12 сентября 2026 года.
Кино и телевидение — Критики назвали главный грех фильма «Восставший» – скука смертная
«Жесткий и напряжённый, но бессмысленный, монотонный и скучный фильм».
Персона — Владимир Шпаковский стал почётным гражданином Коминтерновского района Воронежа
Это значимое событие для института искусств и для всех, кто знает Владимира Евгеньевича, а таких людей в стране немало.
Литература — Впервые на русском – роман Адриана Гётца «Загадка Версальского дворца»
Вышла вторая книга серии расследований молодой музейной работницы Пенелопы Брёй.
Музыка — Концерт к 90-летию Вячеслава Овчинникова воронежцы могут посетить бесплатно
Концерт пройдёт с участием народного артиста России Николая Бурляева.
Изобразительное искусство — Фотохудожник Андрей Парфёнов представил главе Воронежа Сергею Петрину альбом, посвящённый городу
Парфёнов завершает работу над обновлённым изданием фотоальбома, проект которого был задуман автором десять лет назад.
Зал ожидания — В Воронеже вспомнят умерших авторов-исполнителей
Их много, и все они почему-то ушли из жизни в цветущем возрасте.
Главное — В Воронежской филармонии выступят коллективы из ЛНР
Они представят музыкально-литературную программу «С любовью к русскому языку. Владимир Даль».





