Войти
Общество
05.07.2019 10:13
Какая система вентиляции должна быть в кафе?

Какая система вентиляции должна быть в кафе?

  • Текст: Сергей Кольцов
  • Фото: avyk.ru

Вентиляция должна быть установлена в жилых домах, торговых и бизнес-центрах, на промышленных предприятиях и других объектах различного назначения. В большинстве случаев, это является обязательным условием функционирования бизнеса. Причем система вентиляции обязательно должна быть спроектирована и установлена по всем действующим нормам. Иначе владельцу бизнеса может грозить серьёзный штраф.

Данные системы служат для:

• отведения, отработанного воздуха, чтобы человек не вдыхал углекислый газ. Это особенно важно в помещениях, где осуществляют приготовление пищи.

• Закачивание свежего воздуха. Это актуально для изолированных помещений, где недостаточно окон.

• Вентиляцию с функцией увлажнения воздуха требуется устанавливать в помещениях торговых и бизнес центров, а также в цехах. Чаще всего в такого рода помещениях отопление высушивает воздух и создает некомфортную обстановку для работы.

• Вентиляция, справляющаяся с задачей осушения воздуха. Это полная противоположность вентиляций с функцией увлажнения. И устанавливается в слишком влажных помещениях, чтобы предотвратить появление грибков и других бактерий.

• Еще одно назначение вентиляций – очищение воздуха от микробов и других частиц, которые загрязняют воздух.

Всего существует 3 типа вентиляции: приточная, вытяжная, комбинированная. Для помещений общественного питания применимы все типы. Правильно устроенный воздухообмен позволяет предотвращать попадания запахов из кухни в зал. Установленная приточная вентиляция должна быть спроектирована двумя несвязанными между собой ветками. Перейдя по ссылке https://avyk.ru/catalog/ventilyatsiya/, вы можете ознакомиться с вариантами установки принудительных, вытяжных систем. Главное требование – чтобы перетекающий воздух не загрязнял продукты.

Подробнее о других требованиях к системам вентиляции в организациях общественного питания можно узнать, перейдя по ссылке https://avyk.ru/catalog/ventilyatsiya/prop_4_858/



На правах рекламы

Ранее в рубриках
В Воронеже — В Воронеже отменили сеанс оживления картин под музыку и мерцание свечей

Продано всего несколько билетов, проводить мероприятие было бы нерентабельно.

В России — В России быстро растёт заболеваемость ОРВИ и гриппом

За семь дней было зарегистрировано 734 тысячи случаев, что на 33,8% больше, чем неделей ранее.

В мире — Трамп «запретил» журналистов, а они в ответ – Трампа

Трамп закрыл CNN, MS NOW и Politico доступ в Белый дом.

Театр — Воронежские театры решили ходить по общему кругу (полемические заметки)

Сплошная классика. В лучшем случае – уныло традиционная, в худшем – искажённая осовремениванием.

Кино и телевидение — Кассовые сборы в России за четверг, 24 сентября: скромное лидерство «Девятой планеты»

Фильм получился какой-то жлобский, приземлённый, несмотря на амбициозную заяву.

Персона — Скоропостижно скончался Сергей Соседов

Сергей Васильевич умер в результате несчастного случая на гастролях далеко от Москвы.

Литература — Мистический салон на границе между миром живых и мёртвых в романе Санаки Хиираги «Фотоателье господина Хирасаки»

Жизнеутверждающая история и магический реализм типичны для японской «утешительной прозы».

Музыка — Воронежцев пригласили на встречу с композиторами

Встреча пройдёт в Доме композиторов в понедельник, 28 сентября.

Изобразительное искусство — Лучшие фото недели 12-19 сентября 2026 в мировых СМИ

В Северном полушарии наступает осень, в Южном – весна. Оба времени года живописны.

Зал ожидания — Воронежцев пригласили на бандуру

Прозвучат произведения Вивальди, Баха, Генделя и оригинальные сочинения для бандуры современных авторов.

Главное — Куда сходить, что послушать и посмотреть в Воронеже с 25 по 27 сентября

Всероссийский «Кросс нации», фестиваль «Культура Победы, 250-летие легендарного орловского рысака и многое другое.