Культура ВРН

Согласно исследованию, проведённому в Великобритании, мужская мясная диета вызывает на 40% больше выбросов, провоцирующих нагревание климата, чем женская. Ученые также заявили, что политика поощрения устойчивых диет должна быть сосредоточена на растительной пище, а смена напитков на безалкогольные и сокращение сладких закусок «открывают дополнительные возможности».

Вы правильно поняли, что помимо мяса необходимо значительно сократить в рационе алкоголь, кофе, торты и прочие сладости.

Но главное – заставить мужчин есть меньше мяса, особенно красного, «чтобы справиться с климатическим кризисом, в значительной степени вызванным метаном и вырубкой лесов». Потому что от мужчин на 41% больше выбросов, в основном из-за употребления большего количества мяса, а также из-за неумеренного потребления алкогольных напитков.

«Мы все хотим внести свой вклад, чтобы помочь спасти планету, – заявили ученые во главе с Холли Риппин из Университета Лидса. – Переключение внимания на то, как изменить нашу диету, – один из способов сделать это. Мадам решительно подтвердила тезис, что «здоровое питание снижает выбросы вредных веществ».