Культура ВРН

В своей книге, которую частями публикует Daily Mail, Уильям Ли подробно описывает диету, которая обеспечивает долгую жизнь и эффективную борьбу с болезнями.

После многих лет выслушивания постоянно меняющихся советов по здоровому питанию читатель может легко запутаться в том, какие продукты следует включать в свой рацион, чтобы оптимизировать самочувствие. Однако доктор Ли точно знает, какие продукты могут помочь нам бороться с болезнями.

Выбор правильных продуктов может помочь запустить ваши стволовые клетки в действие, чтобы наращивать мышцы, поддерживать бодрость и замедлить процессы старения.

Стволовые клетки не только сохраняют молодость, но и способствуют регенерации тканей, поврежденных в результате старения, заставляя организм быстрее заживать.

Важно знать, что диеты с высоким содержанием жиров, большим содержанием соли или сахара могут сдерживать активность стволовых клеток. А помогает им средиземноморский и азиатский рационы питания.

Поддерживая систему регенеративной защиты организма, эти продукты могут влиять на всё: от восстановления поврежденных органов до нейтрализации последствий употребления слишком большого количества жира.

А теперь – внимание!

Продукты питания и напитки, которые помогают стимулировать стволовые клетки, включают куркуму, красное вино (от одного до двух стаканов в день) и зелёный чай (четыре чашки в день увеличивают количество стволовых клеток на 43%).

Тёмный шоколад, черный чай и пиво также могут мобилизовать стволовые клетки и помочь нашему телу восстановиться.

Это не всё. Фрукты, овощи, цельное зерно, бобовые, орехи, оливковое масло и рыба – всё то, что едят те, кто придерживается средиземноморской диеты, также помогают стимулировать стволовые клетки.

Другие продукты, содержащие биологически активные вещества, которые, как было установлено, подавляют раковые клетки, включают сою, сельдерей, орегано, тимьян, каперсы, яблоки и перец.

Ученые в Корее обнаружили, что ресвератрол – биологически активный компонент, который содержится в красном вине, винограде, арахисе, фисташках, тёмном шоколаде и клюкве, – также препятствует росту раковых клеток и опухолей.

Персики, сливы, нектарины, абрикосы, вишни, личи и манго содержат множество антиангиогенных и регенеративных биоактивных веществ, которые, как было доказано, тоже помогают бороться с раком.

Большое исследование, проведенное в Великобритании, недавно показало, что одна-две чашки кофе в день могут снизить риск смерти от сердечного приступа на 21%, а две или более чашки могут снизить риск смерти на 31%.

Это также может помочь в борьбе с раком. Кофейные зерна содержат полифенолы, которые могут высвобождать опухолевые супрессоры в нашей ДНК, тем самым препятствуя росту рака.

И, наконец: баклажаны, киви, грецкие орехи, черника, морковь, капуста. Не забывайте включать их в свой рацион. И живите долго и счастливо.