Культура ВРН

Журналисты ekat.ru тоже провели опыт. Загорелись четыре из пяти испытуемых плиток. Запылали горькие шоколадки марок «Бабаевский», «Вдохновение», «Российский» и Alpen Gold. И только кондитерская плитка «Круглый год» плавилась, но не загорелась.

Роспотребнадзору уже нельзя было не реагировать. И вот на официальном сайте ведомства появилось сообщение: «Управлениями Роспотребнадзора по субъектам РФ, где были зафиксированы подобные сообщения, организованы лабораторные исследования продукции брендов, упомянутых в сообщениях».

Итог этих проверок? Роспотребнадзор отмечает, что «горение для продуктов питания — естественный физико-химический процесс, интенсивность которого связана с составом продукта».

«Совершенно нормально, что масла успевают загореться и протопить ближайший к огню слой. Протопленный материал просачивается на место выгоревшего и далее горит сам, как на фитиле в свечке горит парафин», — объяснила РБК заместитель руководителя «Российской системы качества» Елена Саратцева.

Компания «Нестле», выпускающая шоколад «Российский», не осталась в стороне.

— Шоколад «Российский» состоит на 70% из натуральных какао-продуктов, — объяснила по просьбе ekat.ru и. о. руководителя отдела по связям с общественностью и СМИ ООО «Нестле Россия» Лола Сатторова. — Температура плавления шоколада — 32–35 °С. Нагревание какао-масла выше температуры плавления приводит к появлению пламени, в котором затем горят частички натуральных какао-продуктов. Таким образом, горение шоколада является абсолютно нормальной и закономерной физической реакцией при воздействии на него высоких температур и открытого пламени».

Скандал развеялся?

А запашок остался.


Объявление

Для того, чтобы контролировать возникающие напряжения при передаче электроэнергии необходимо использовать трансформатор. Приобрести его по выгодной цене можно на сайте http://transformator.me/catalog/transformatory-suk. Высокое качество, которое прослужит вам не один год.