Литература
АСТ представляет кулинарный самоучитель от знаменитого Сталика Ханкишиева
- Текст: Сергей Кольцов
- Фото: ast.ru
О своем новом проекте Сталик Ханкишиев говорит так: «Такой книги у меня еще не было!». Добавим – такой книги не было ни у одного автора на российском книжном рынке. Автор выходит далеко за пределы утилитарного и прикладного, вступая на территорию искусства.
Каждый рецепт сопровождается инфографикой, напоминающей страницы самоучителя игры на музыкальном инструменте. На страницах книги читатель найдет пиктограммы продуктов, сквозную шкалу интенсивности нагрева казана и продолжительности приготовления, и, конечно же, увлекательные кулинарные истории от автора. Благодаря структурированной информации, готовить можно, даже не вчитываясь в описание рецепта – достаточно красочных пошаговых иллюстраций.
В этом проекте Сталик Ханкишиев предпринял первые шаги в освоении фуд-арта. При помощи фотокамеры автор постарался максимально раскрыть аспекты приготовления каждого блюда. При этом при работе над книгой не использовались графические программы для обработки фотографий. Фотосессия для книги проходила в лаборатории, оборудование которой позволяет снимать приготовление блюда в разрезе, непосредственно в посуде. Благодаря этому теперь можно увидеть таинство создания кулинарного шедевра изнутри – эти кадры идеально передают очарованность автора кулинарией, его самозабвенное увлечение фуд-артом и горячее желание передать читателю свои эмоции и мысли.
Еще одна яркая деталь – в описании каждого рецепта размещен QR-код, который ведет на сайт STALIC.RU, где можно найти видео и ответы на вопросы, касающиеся особенностей приготовления именно этого блюда.
Инновационный формат, красочное оформление, а главное – невероятное воодушевление автора, его любовь к кулинарии, делают «Казан. Кулинарный самоучитель» одним из самых ярких кулинарных проектов года на книжном рынке – книга уже номинирована на «Книгу года» на выставке Salon du Livre в Париже, а ее презентация состоится на Московской международной книжной выставке-ярмарке.
Имя Сталика Ханкишиева хорошо известно каждому, кто разделяет его страстное увлечение кулинарным искусством. Его блог ежедневно посещают тысячи читателей, а среди поклонников – известные персоны – Леонид Парфенов, Никита Михалков, Владимир Меньшов, Юлий Гусман, Борис Краснов, Светлана Конеген, Александр Масляков-старший, Никас Сафронов и многие другие.
Телепрограммы, которые ведет Сталик Ханкишиев – источник вдохновения и для кулинаров-любителей, и для профессиональных поваров. Многогранный талант Сталика находит выражение в написанных им кулинарных книгах, каждая из которых становится бестселлером и получает самые престижные книжные премии.
Реклама
Портал yaransk.net публикует только новые, актуальные новости. Например, по информации портала Кировской области, ваш любимый Яранск развивается и живет очень активной жизнью. Заходите на сайт и узнавайте больше!
Ранее в рубриках
В Воронеже — Исполнитель Jony не выступит в воронежском ДС «Юбилейный», концерт отменили
И вторая попытка артиста дать концерт в Воронеже сорвалась.
В России — Фестиваль «Русский балет навсегда» объединит талантливых молодых хореографов и композиторов
Илзе Лиепа приглашает молодых хореографов из Воронежа принять участие в конкурсе.
В мире — Первый круизный лайнер прошёл через Ормузский пролив, что известно о переживаниях пассажиров
Это бы технический рейс: переход через Ормузский пролив осуществлялся исключительно силами экипажа.
Общество — В Воронеже объявлено о старте голосования за объекты благоустройства
В этом году в голосовании принимают участие 11 территорий.
Театр — «Чайка» и Кейт Бланшетт пролетели мимо премии «Оливье»
Фаворитами критиков стали спектакли «Паддингтон», «Эвита», «Панч», «Кенрекс».
Кино и телевидение — Финал шоу «Маска» на НТВ: Звёзды сорвут маски в Кремле!
Готовьтесь к кульминации седьмого сезона самого загадочного шоу страны.
Персона — Сергей Стадлер умер на борту рейса Санкт-Петербург — Стамбул
О кончине Сергея Стадлера сообщил губернатор Санкт-Петербурга Александр Беглов.
Литература — Глава СК Александр Бастрыкин дал поручение проверить сочинения Григория Остера на наличие «сомнительных установок»
В произведениях автора, известного «Вредными советами», будут искать «сомнительные с педагогической точки зрения установки».
Музыка — «О чем говорят женщины-композиторы», выяснят в Воронеже
Воронежцев приглашают к разговору о музыке, авторами которой являются женщины.
Изобразительное искусство — Выставка «Народное искусство в графике воронежских художников» в рамках проекта «Незабудка» открылась в Острогожске
Это новый пункт на пути эпичного проекта заслуженного художника России Владимира Гончарова.
Зал ожидания — Платоновка пригласила гостей на Библионочь под названием «По Матрёшкам!»
На один вечер библиотека превратится в пространство живого народного калейдоскопа.
Главное — Вечер одноактных спектаклей «Алеко» и «Привал кавалерии» пройдёт с участием любимых оперных и балетных артистов
Зрители увидят одноактные шедевры – оперу Сергея Рахманинова «Алеко» и балет в хореографии Мариуса Петипа «Привал кавалерии».
