Литература
АСТ представляет кулинарный самоучитель от знаменитого Сталика Ханкишиева
- Текст: Сергей Кольцов
- Фото: ast.ru
О своем новом проекте Сталик Ханкишиев говорит так: «Такой книги у меня еще не было!». Добавим – такой книги не было ни у одного автора на российском книжном рынке. Автор выходит далеко за пределы утилитарного и прикладного, вступая на территорию искусства.
Каждый рецепт сопровождается инфографикой, напоминающей страницы самоучителя игры на музыкальном инструменте. На страницах книги читатель найдет пиктограммы продуктов, сквозную шкалу интенсивности нагрева казана и продолжительности приготовления, и, конечно же, увлекательные кулинарные истории от автора. Благодаря структурированной информации, готовить можно, даже не вчитываясь в описание рецепта – достаточно красочных пошаговых иллюстраций.
В этом проекте Сталик Ханкишиев предпринял первые шаги в освоении фуд-арта. При помощи фотокамеры автор постарался максимально раскрыть аспекты приготовления каждого блюда. При этом при работе над книгой не использовались графические программы для обработки фотографий. Фотосессия для книги проходила в лаборатории, оборудование которой позволяет снимать приготовление блюда в разрезе, непосредственно в посуде. Благодаря этому теперь можно увидеть таинство создания кулинарного шедевра изнутри – эти кадры идеально передают очарованность автора кулинарией, его самозабвенное увлечение фуд-артом и горячее желание передать читателю свои эмоции и мысли.
Еще одна яркая деталь – в описании каждого рецепта размещен QR-код, который ведет на сайт STALIC.RU, где можно найти видео и ответы на вопросы, касающиеся особенностей приготовления именно этого блюда.
Инновационный формат, красочное оформление, а главное – невероятное воодушевление автора, его любовь к кулинарии, делают «Казан. Кулинарный самоучитель» одним из самых ярких кулинарных проектов года на книжном рынке – книга уже номинирована на «Книгу года» на выставке Salon du Livre в Париже, а ее презентация состоится на Московской международной книжной выставке-ярмарке.
Имя Сталика Ханкишиева хорошо известно каждому, кто разделяет его страстное увлечение кулинарным искусством. Его блог ежедневно посещают тысячи читателей, а среди поклонников – известные персоны – Леонид Парфенов, Никита Михалков, Владимир Меньшов, Юлий Гусман, Борис Краснов, Светлана Конеген, Александр Масляков-старший, Никас Сафронов и многие другие.
Телепрограммы, которые ведет Сталик Ханкишиев – источник вдохновения и для кулинаров-любителей, и для профессиональных поваров. Многогранный талант Сталика находит выражение в написанных им кулинарных книгах, каждая из которых становится бестселлером и получает самые престижные книжные премии.
Реклама
Портал yaransk.net публикует только новые, актуальные новости. Например, по информации портала Кировской области, ваш любимый Яранск развивается и живет очень активной жизнью. Заходите на сайт и узнавайте больше!
Ранее в рубриках
В Воронеже — Набережная Артамонова преображается – на месте проведения работ побывал глава Воронежа Сергей Петрин
Градоначальник встретился с жителями микрорайона, выслушал доклад представителя подрядной организации.
В России — Стартовал приём заявок на Всероссийский конкурс постановок спектаклей по произведениям современных драматургов
К участию приглашаются бюджетные и автономные театры субъектов РФ и муниципальные учреждения.
В мире — Топ тренеров, которые провели наибольшее количество матчей в Лиге Чемпионов
Шестёрка лучших наставников по проведённым играм в главном европейском турнире.
Общество — Одна из старейших церквей Воронежа получила уникальный проект реставрации
Согласование проекта – долгожданный прорыв для одной из старейших церквей города.
Театр — «Чайка» и Кейт Бланшетт пролетели мимо премии «Оливье»
Фаворитами критиков стали спектакли «Паддингтон», «Эвита», «Панч», «Кенрекс».
Кино и телевидение — Чего ждать от второго полуфинала шоу «Маска» 19 апреля
Кто-то должен уйти, поскольку в финал пройдут только четыре участника из пяти.
Литература — «50 правил Мерил Стрип» – поучительная и увлекательная история жизни выдающейся актрисы
Её путь – это калейдоскоп испытаний: от деревенской бунтарки до морального и творческого лидера нескольких поколений.
Музыка — В Воронеже отметят юбилей Сергея Прокофьева
19 апреля в Воронежском театре оперы и балета состоится концерт «Будем как солнце!»
Изобразительное искусство — В Воронеже открылась выставка живописи Студии военных художников им. М.Б. Грекова «Грековцы. Под знаменем Победы»
Дни работы выставки в художественном музее имени Крамского: 17 апреля 2026 – 17 мая 2026 г.
Зал ожидания — Платоновка пригласила гостей на Библионочь под названием «По Матрёшкам!»
На один вечер библиотека превратится в пространство живого народного калейдоскопа.
Главное — Стали известны итоги отчётно-выборного собрания Воронежской организации Союза художников России
По итогам голосования полномочия нынешнего руководителя организации были единогласно продлены на ближайшие пять лет.
