Литература
АСТ представляет кулинарный самоучитель от знаменитого Сталика Ханкишиева
- Текст: Сергей Кольцов
- Фото: ast.ru
О своем новом проекте Сталик Ханкишиев говорит так: «Такой книги у меня еще не было!». Добавим – такой книги не было ни у одного автора на российском книжном рынке. Автор выходит далеко за пределы утилитарного и прикладного, вступая на территорию искусства.
Каждый рецепт сопровождается инфографикой, напоминающей страницы самоучителя игры на музыкальном инструменте. На страницах книги читатель найдет пиктограммы продуктов, сквозную шкалу интенсивности нагрева казана и продолжительности приготовления, и, конечно же, увлекательные кулинарные истории от автора. Благодаря структурированной информации, готовить можно, даже не вчитываясь в описание рецепта – достаточно красочных пошаговых иллюстраций.
В этом проекте Сталик Ханкишиев предпринял первые шаги в освоении фуд-арта. При помощи фотокамеры автор постарался максимально раскрыть аспекты приготовления каждого блюда. При этом при работе над книгой не использовались графические программы для обработки фотографий. Фотосессия для книги проходила в лаборатории, оборудование которой позволяет снимать приготовление блюда в разрезе, непосредственно в посуде. Благодаря этому теперь можно увидеть таинство создания кулинарного шедевра изнутри – эти кадры идеально передают очарованность автора кулинарией, его самозабвенное увлечение фуд-артом и горячее желание передать читателю свои эмоции и мысли.
Еще одна яркая деталь – в описании каждого рецепта размещен QR-код, который ведет на сайт STALIC.RU, где можно найти видео и ответы на вопросы, касающиеся особенностей приготовления именно этого блюда.
Инновационный формат, красочное оформление, а главное – невероятное воодушевление автора, его любовь к кулинарии, делают «Казан. Кулинарный самоучитель» одним из самых ярких кулинарных проектов года на книжном рынке – книга уже номинирована на «Книгу года» на выставке Salon du Livre в Париже, а ее презентация состоится на Московской международной книжной выставке-ярмарке.
Имя Сталика Ханкишиева хорошо известно каждому, кто разделяет его страстное увлечение кулинарным искусством. Его блог ежедневно посещают тысячи читателей, а среди поклонников – известные персоны – Леонид Парфенов, Никита Михалков, Владимир Меньшов, Юлий Гусман, Борис Краснов, Светлана Конеген, Александр Масляков-старший, Никас Сафронов и многие другие.
Телепрограммы, которые ведет Сталик Ханкишиев – источник вдохновения и для кулинаров-любителей, и для профессиональных поваров. Многогранный талант Сталика находит выражение в написанных им кулинарных книгах, каждая из которых становится бестселлером и получает самые престижные книжные премии.
Реклама
Портал yaransk.net публикует только новые, актуальные новости. Например, по информации портала Кировской области, ваш любимый Яранск развивается и живет очень активной жизнью. Заходите на сайт и узнавайте больше!
Ранее в рубриках
В Воронеже — Мэр Воронежа Вадим Кстенин сообщил о ремонте учреждений образования и культуры
Обновлять городские учреждения культуры получается благодаря федеральному финансированию и поддержке областного правительства.
В России — Ураган в Воронежской области заметили федеральные СМИ
Пресса сообщает об ущербе, нанесённом стихией, и борьбе с последствиями природного ЧП.
В мире — Компьютерная игра Manor Lords студии «Славянская магия» быстро набирает популярность
Семь лет понадобилось разработчику, чтобы создать эту игру, но результат того стоит.
Общество — Перед Пасхой в Воронеже подорожало мясо
Особенно это коснулось самого популярного вида мяса – свинины.
Театр — Продолжается заявочная кампания на «Золотую Маску», Воронеж участвует
Камерный театр в этом году остался за бортом премии, с которой фактически сроднился.
Кино и телевидение — «Маска» и «Зло» – неудачи телевизионной недели
Если ваш рейтинг ниже единицы, считайте, что вас просто не существует.
Персона — Сергей Безруков не приедет в Воронеж в связи с непредвиденными обстоятельствами
Все билеты на спектакль «Хулиган. Исповедь» действительны на новую дату и не нуждаются в обмен».
Литература — Вышла книга архимандрита Симеона (Томачинского) «Хотите верьте, хотите нет»
Это светлый, добрый сборник коротких рассказов о жизни и её потаённом смысле.
Музыка — Подбор песен с аккордами для гитары: советы и рекомендации
Это творческий процесс, который требует терпения, усердия и любви к музыке, но и отдача велика.
Изобразительное искусство — Лучшие фото недели 27 апреля – 4 мая 2024 в мировых СМИ
Спешим порадовать вас снимками на грани подлинного искусства. Некоторые просто очень хороши.
Зал ожидания — День славянской письменности и культуры отметят в Воронеже большим бесплатным концертом
Вход свободный, ставшая модной в последнее время регистрация не требуется.
Главное — В Борисоглебске судят директора драмтеатра
Она исказила исторический облик памятника культуры и архитектуры регионального значения.