Культура ВРН

Овощи и фрукты полезны для вашей талии. Так ли это? Результаты исследований ученых, опубликованные в Американском журнале клинического питания (American Journal of Clinical Nutrition) дают повод для серьезных сомнений. Как выяснилось, поедание овощей и фруктов в больших количествах не приводит к снижению веса, особенно, если растительная пища не замещает в должном объеме высококалорийную еду.

Кроме того, исследователи из Университета Алабамы в Бирмингеме обнаружили, что повышенное потребление фруктов и овощей должно сопровождаться другими изменениями образа жизни для того, чтобы оказать влияние на массу тела. Например, повышением физической активности. Во всяком случае, доказано, что никакие фрукты, овощи и зелень сами по себе не способствуют снижению веса.

- Эффект нулевой, – сказала доктор Кэтрин Кайзер, комментируя полученные результаты. – Чтобы действительно похудеть, вы должны уменьшить количество потребляемых калорий и заниматься спортом.

Миллионы людей по-прежнему полагают, что увеличение поступления в организм клетчатки – верный путь к стройности. Это не так. Конечно, фрукты и овощи полезны для здоровья. Но думать, что сами по себе они помогут вам похудеть, глупо.