Войти
Общество
01.02.2018 16:18
Выбираем шоколад правильно

Выбираем шоколад правильно

  • Текст: Сергей Кольцов
  • Фото: foodsimport.ru

Шоколад любят все — от мала до велика, но как среди огромного разнообразия сладостей отличить качественные продукты от некачественных? Это очень важный аспект, ведь большинство дешёвых лакомств изготавливаются из ненатуральных ингредиентов, которые не только негативно сказываются на вкусовых качествах шоколада, но и могут быть опасны для здоровья человека.

Поэтому, отправляясь в магазин, вы должны уметь отличать качественные сладости. О том, по каким признакам можно распознать хорошие лакомства, мы и поговорим.

Критерий первый – стоимость

Ни для кого не секрет, что качественные товары стоят дороже, поскольку их себестоимость выше. Это касается и шоколада, который не может стоить дёшево. Именно цена является одним из главных показателей натуральности продукта. Это обусловлено тем, что стоимость какао и какао-масла довольно высокая, а закупают эти ингредиенты в Бразилии, откуда сырьё ещё необходимо доставить на производство. При этом совершенно не обязательно покупать только импортные сладости. Среди отечественных товаров тоже можно найти вкусные лакомства.

Критерий второй – состав

Помимо цены, судить о качестве шоколада можно по тому, из каких ингредиентов он был изготовлен. Добросовестные производители используют только натуральные компоненты, поскольку именно они позволяют получить насыщенный вкус. В составе продукции не должно быть никаких синтетических пищевых добавок, ароматизаторов, консервантов и усилителей вкуса. На каждой упаковке шоколада, на обратной стороне, можно прочитать список ингредиентов, из которых состоит лакомство. Среди них должны быть следующие компоненты:

Какао;
Какао-масло;
Сахар или подсластитель;
Цельное молоко;
Ароматизаторы — ваниль и корица;
Мёд;
Сухофрукты, миндаль, фундук.

Стоит отметить, что в небольшом количестве допускается соевый лецитин. Минимальное его содержание не представляет никакой угрозы для здоровья человека, однако, этот компонент используют далеко не все производители лакомств. А вот разрыхлителей, растительных жиров, красителей, стабилизаторов и пальмового масла в продукте быть не должно.

Если вы хотите покупать только самый лучший шоколад, то делать это надо за границей, поскольку зарубежные бренды пристально следят за качеством своей продукции. Купить шоколад Schogetten и сладкую продукцию других известных производителей можно в крупных интернет-магазинах, например, foodsimport.ru. Эта компания работает напрямую с заводами-производителями, поэтому вы можете приобрести оригинальные товары по низким ценам.

Комментарии
Ранее в рубриках
В ВоронежеX Воронежская школьная модель Организации Объединенных Наций обсудит проблему незаконных финансовых потоков

Юбилейная акция собрала более сотни школьников Воронежа, представляющих 17 «стран мира».

В РоссииВоронеж вошёл в топ-3 туристических городов Центральной России, популярных в этом году

Столица Черноземья опередила признанные туристические центры Российской Федерации.

В миреМузейный скандал: часть знаменитых свитков Мертвого моря оказалась подделкой

5 из 16 «бесценных артефактов» были однозначно признаны экспертами подделками.

ОбществоПластиковые окна - положительные характеристики

Теплосбережение, шумоизоляция, безопасность, долговечность, экологичность и т.д.

ТеатрСтали известны два главных пункта программы Года театра, но не все собираются их выполнять

Вице-премьер Ольга Голодец попеняла театральным деятелям, не желающим отправляться на гастроли в Тмутаракань.

Кино и телевидениеТелевизионная неделя 15-21 октября: драма Андрея Малахова

И – хочется добавить – трагедия Кирилла Клеймёнова, потерявшего стыд, совесть и человеческий облик на службе режиму.

ПерсонаВладимир Вербицкий: «Дирижёр — прежде всего музыкант»

24 октября маэстро Вербицкому исполняется 75 лет. Накануне Владимир Игоревич поделился размышлениями о дирижёрской профессии.

ЛитератураВышел роман Артуро Переса-Реверте «Ева»

Это вторая книга из серии похождений симпатичного авантюриста Лоренсо Фалько.

МузыкаВ Воронежском доме композиторов открыли сезон концертом замечательного гитариста

Восторг собравшихся вызвало мастерство выпускника ВГИИ Сергея Урюпина, ныне проживающего в Москве.

Изобразительное искусствоВ Воронеже открылась выставка художниц творческого объединения «Логос»

Выставку посвятили основателю и бессменному руководителю объединения Вячеславу Знаткову.

Зал ожиданияКамерный оркестр Игоря Лермана выступит в «Игре без правил»

Репертуар камерного оркестра Игоря Лермана обширен и многогранен: от музыки барокко до авторов наших дней.

ГлавноеВладимир Васильев открыл в Воронеже фестиваль, посвященный 60-летию его творческой деятельности

Мастер встретился с воронежскими журналистами и принял участие в церемонии открытия форума.