Войти
Общество
01.02.2018 16:18
Выбираем шоколад правильно

Выбираем шоколад правильно

  • Текст: Сергей Кольцов
  • Фото: foodsimport.ru

Шоколад любят все — от мала до велика, но как среди огромного разнообразия сладостей отличить качественные продукты от некачественных? Это очень важный аспект, ведь большинство дешёвых лакомств изготавливаются из ненатуральных ингредиентов, которые не только негативно сказываются на вкусовых качествах шоколада, но и могут быть опасны для здоровья человека.

Поэтому, отправляясь в магазин, вы должны уметь отличать качественные сладости. О том, по каким признакам можно распознать хорошие лакомства, мы и поговорим.

Критерий первый – стоимость

Ни для кого не секрет, что качественные товары стоят дороже, поскольку их себестоимость выше. Это касается и шоколада, который не может стоить дёшево. Именно цена является одним из главных показателей натуральности продукта. Это обусловлено тем, что стоимость какао и какао-масла довольно высокая, а закупают эти ингредиенты в Бразилии, откуда сырьё ещё необходимо доставить на производство. При этом совершенно не обязательно покупать только импортные сладости. Среди отечественных товаров тоже можно найти вкусные лакомства.

Критерий второй – состав

Помимо цены, судить о качестве шоколада можно по тому, из каких ингредиентов он был изготовлен. Добросовестные производители используют только натуральные компоненты, поскольку именно они позволяют получить насыщенный вкус. В составе продукции не должно быть никаких синтетических пищевых добавок, ароматизаторов, консервантов и усилителей вкуса. На каждой упаковке шоколада, на обратной стороне, можно прочитать список ингредиентов, из которых состоит лакомство. Среди них должны быть следующие компоненты:

Какао;
Какао-масло;
Сахар или подсластитель;
Цельное молоко;
Ароматизаторы — ваниль и корица;
Мёд;
Сухофрукты, миндаль, фундук.

Стоит отметить, что в небольшом количестве допускается соевый лецитин. Минимальное его содержание не представляет никакой угрозы для здоровья человека, однако, этот компонент используют далеко не все производители лакомств. А вот разрыхлителей, растительных жиров, красителей, стабилизаторов и пальмового масла в продукте быть не должно.

Если вы хотите покупать только самый лучший шоколад, то делать это надо за границей, поскольку зарубежные бренды пристально следят за качеством своей продукции. Купить шоколад Schogetten и сладкую продукцию других известных производителей можно в крупных интернет-магазинах, например, foodsimport.ru. Эта компания работает напрямую с заводами-производителями, поэтому вы можете приобрести оригинальные товары по низким ценам.

Комментарии
Ранее в рубриках
В ВоронежеНа выходные Воронеж накроет прохладный антициклон, зато не будет дождя

Синоптики смоделировали развитие ситуации вплоть до 10 июня: жары не будет.

В РоссииВ деле о повреждении картины Репина жителем Воронежа всплыли немалые странности

За что директор Третьяковски госпожа Трегулова получила в прошлом году почти девять миллионов рублей?

В миреНазваны крупнейшие мегаполисы планеты по состоянию на 2018 год

Москва заняла 15-е место с населением почти 17 миллионов человек (с пригородами).

ОбществоВ культуре деньги есть – обнародованы доходы чиновников, директоров, худруков, ректоров

Как понимать отсутствие сведений о зарплате главы Мариинского театра Валерия Гергиева – решайте сами.

ТеатрВоронежские театралы получили возможность встретиться с режиссёрами Юрием Бутусовым и Дмитрием Крымовым

Творческие встречи пройдут в рамках Восьмого Платоновского фестиваля искусств.

Кино и телевидениеКассовые сборы в США за пятницу, 25 мая: фильм «Хан Соло: Звёздные Войны. Истории» не оправдывает ожиданий

Фактически, это провал: картина показала самый слабый старт из всех фильмов культовой франшизы.

ПерсонаУволен главный по охране памятников и культурного наследия

Один из пользователей пошутил по этому поводу: охранять стало нечего.

ЛитератураСмертельная западня для человека-киборга в романе Дугласа Ричардса «Око разума»

Два самых читаемых современных фантаста Америки – Джефф Вандермейер и Дуглас Ричардс продолжают радовать читателей.

МузыкаВ Зелёном театре прозвучат «Золотые хиты» в исполнении солистов Театра оперы и балета

Автор идеи и режиссёр проекта Алексей Тюхин обещает создать прекрасное летнее настроение и подарить массу позитивных эмоций.

Изобразительное искусствоЛучшие фотографии недели 19-26 мая в мировых СМИ

Невероятное разнообразие в тематике и технике снимков отличает эту неделю.

Зал ожиданияВ День защиты детей в Воронежской филармонии пройдёт концерт в рамках проекта «Филармония будущего»

На сцену вместе с профессиональными музыкантами выйдет одарённая молодёжь.

ГлавноеВ Воронеже пышно отметили 80-летие хореографического училища

В Театре оперы и балета за выступлениями учащихся и выпускников ВХУ наблюдал Валерий Попов.